グロービート・ジャパンが提案する創作ラーメン店【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】
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限定ラーメン「ちゃぶ屋風 とんこつらぁ麺」の発売は終了しました。
多数ご来店頂き、ありがとうございました。
※CHABUTONでは常時「ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺」を発売しています。
お近くのCHABUTON全店にてお楽しみください。
現在全国各地に18店舗展開するブランド「とんこつらぁ麺CHABUTON」が販売するらぁ麺の発端となった、ちゃぶ屋本店が作るとんこつらぁ麺を、「ちゃぶ屋」本店にて12月31日に1日限りの限定発売をいたします。
スープは豚のゲンコツからはじめ、ありとあらゆる部位をじっくりと24時間もの時間をかけて白湯になるまで煮込み、さらにちゃぶ屋には欠かせない国産地鶏の丸鶏、鶏ガラを取り入れ、豚の深いコクのある味わいに、鶏スープならではのすっきり感を演出し体に優しく馴染みこむマイルドな優しいスープに。
アクセントはちゃぶ屋の代名詞でもある「焦がしエシャレット」を浮かべ、麺はとんこつらぁ麺に合う加水率の低い麺を特別に打ち使用します。
| ちゃぶ屋本店 | |
|---|---|
| 住所 | 文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンション101 護国寺駅より徒歩2分 |
| TEL | 03-3945-3791 |
| 営業時間 | Lunch 11：30～15：00 Dinner 18：00～21：00 |
※12月31日（木）は、11：30～15：00までの営業となっております。
→詳しくはちゃぶ屋ホームページをご覧下さい。
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