グロービート・ジャパンが提案する創作ラーメン店【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】
ちゃぶ屋を始めてからずっと、していることがある。
麺をスープに泳がす時には、
いつも息を止めてしまうということ。
そして、箸から麺をそっと放してやるということ。
ゴミだって、出すときはそっと置く。
敬意を払い、いつもそうする。
出来ることの積み重ね。全部が一杯に込められている。
そんな、思いと一緒にお客様に運ぶんだ。
上記の文章は「ちゃぶとん」に働く全てのスタッフに向けて森住が贈った言葉である。
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2011/12/14
芯から体を温める冬の貴方に贈る逸品、
「冬の煮干味噌らぁ麺」登場！！
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2011/10/5
「新静岡セノバ店」がオープンしました。
平成23年3月11日に発生しました「東北地方太平洋地震」により被害に遭われた皆様、そのご家族、ご関係者の方々にたいしまして、心よりお見舞い申し上げますとともに被災地の一刻も早い復興をお祈り申し上げます。
【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】オフィシャルサイトは、グロービート・ジャパンにより運営されております。
